Panduan cara demi cara untuk bertani Kapulaga (Elaichi)

Hari ini, kita mengupas topik menanam Kapulaga. Kami terhitung membicarakan langkah budidaya Kapulaga yang meliputi penanaman Kapulaga, Perawatan Tanaman Kapulaga, Tata Cara Pemanenan. Tunggu apalagi, mari kita selami pertanian Kapulaga komersial yang menguntungkan .

Pertanian Kapulaga.

Pertanian Kapulaga.

Pengenalan Kapulaga:

Kapulaga dikenal sebagai “ILAICHI” atau “ELAICHI” di Indonesia dan disebut sebagai ‘Queen of Spices’. Ini sebenarnya adalah buah kering berasal dari tanaman tahunan yang tinggi. Ini adalah anggota berasal dari keluarga ‘Zingiberaceae’. Di Indonesia, Kapulaga dibudidayakan di Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Karena aroma dan rasanya, Kapulaga adalah keliru satu rempah termahal di dunia. Indonesia adalah keliru satu produsen kapulaga terbesar di dunia. Bagian yang bermanfaat berasal dari kapulaga adalah buah masak yang dikeringkan. Biasanya disebut sebagai kapsul. Kapulaga digunakan untuk membumbui kue, kari, dan roti dan untuk kepentingan kuliner lainnya. Ini juga digunakan sebagai pengunyah dan untuk membumbui kopi dan gula-gula.

Manfaat Kesehatan Kapulaga:

Beberapa faedah kebugaran berasal dari Kapulaga dicantumkan di bawah ini.

Kapulaga meredakan keasaman.

Kapulaga mengalahkan bau mulut.

Kapulaga Meningkatkan pencernaan.

Kapulaga bekerja sebagai antioksidan.

Kapulaga melawan anemia.

Kapulaga menolong dalam turunkan Tekanan darah.

Kapulaga menopang di dalam menghindar pembekuan darah.

Nama Lokal Kapulaga di Indonesia:

Elakulu[???????] (Telugu), Elakka [????????] (Tamil), Elakki [??????] (Kannada), Elakkay [????????] (Malayalam), Ilaychi [??????] (Hindi), Velchi [?????] (Marathi), Elachi [ ] (Bengali).

Varietas Komersial Kapulaga:

Di bawah ini tercantum beberapa varietas Kapulaga kecil yang dibudidayakan secara komersial di Indonesia.

Mudigere-1

CCS-1,

PV-1,

ICRI-1,

ICRI-2,

SKP-14.

harga kapulaga per kg 2021 – Eliachi

Kapulaga – Elaichi.

Anda barangkali juga menyukai Proses Produksi Biogas .

Iklim yang diperlukan untuk perkebunan Kapulaga:

Tanaman kapulaga secara alami keluar di jalur perbukitan Ghats Barat. Pertanian komersial Kapulaga ditemukan di Ghats Barat karena area ini lebih sesuai untuk budidayanya. Kisaran suhu ideal untuk tanaman ini adalah 10 ? hingga 35 ? C. Kapulaga kecil tumbuh dengan baik di tempat di mana curah hujan tahunan 1.500 mm sampai 4.000 mm diterima. Tanaman ini sanggup tumbuh lebih kurang 600 m hingga 1.500 m di atas permukaan laut.

Kebutuhan tanah di perkebunan Kapulaga

Kapulaga kecil kebanyakan tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik . Tanah yang paling cocok untuk budidaya komersial Kapulaga kecil adalah tanah lempung yang kaya bakal humus. Kisaran PH tanah yang ideal 4,5 sampai 7,0 paling sesuai untuk pertumbuhan tanaman Kapulaga.

Perbanyakan Kapulaga:

Kapulaga kecil lebih-lebih diperbanyak bersama dengan biji dan perbanyakan vegetatif . Perbanyakan vegetatif lebih baik dibandingkan dengan perbanyakan biji. Dalam perbanyakan vegetatif, pengisap yang bebas dari penyakit dan hama umumnya digunakan. Dalam budidaya komersial Kapulaga kecil, perbanyakan mikro pakai tehnik kultur jaringan juga sanggup dilakukan. Bibit kapulaga kecil dibesarkan di persemaian sepanjang 10 sampai 18 bulan dan mereka mesti dipindahkan ke perkebunan lapangan utama.

Persiapan tanah untuk perkebunan Kapulaga

Lahan utama disiapkan bersama menaikkan bahan organik dan membersihkan seluruh semak belukar. Gali Lubang berukuran 45 ? 45 ? 30 cm pada musim April sampai Mei dan isi bersama dengan campuran tanah lapisan atas dan Kotoran Halaman Pertanian yang busuk atau kompos apa pun . Jika bidangnya tidak rata, dibuat beranda kontur dan dibuat lubang di selama kontur. Jarak tanam yang direkomendasikan untuk penanaman Kapulaga kontur adalah 2 ? 1 meter sedangkan untuk model Malabar, jarak tanam yang dianjurkan dalam barisan di Karnataka adalah 2 ? 2 mtr. antar tanaman. Di Kerala, diterapkan jarak 2 m sampai 3 mtr. berasal dari baris ke baris dan tanaman ke tanaman.

Prosedur penanaman kapulaga:

Waktu terbaik untuk menanam kapulaga adalah pada musim penghujan yaitu pada bulan Juni sampai Juli. Gerimis mudah dan hari berawan paling cocok untuk penanamannya. Satu pengisap dewasa dengan bersama dengan tunas muda yang tumbuh kudu ditanam di lubang yang udah disiapkan. Setelah penanaman Kapulaga, lubang-lubangnya diisi bersama tanah dan pangkalnya ditutup bersama mulsa. Perawatan perlu ditunaikan waktu menanam bibit, untuk hindari penanaman dalam. Bibit mampu ditanam hingga ke daerah leher didalam lubang. Bibit kapulaga dapat dengan pancang dan mulsa. Jika Anda memperhitungkan bibit kultur jaringan, tanaman keras harus ditanam di lahan utama.

Pupuk kandang dan pupuk tanaman Kapulaga:

Bahan organik layaknya kompos atau kotoran sapi ( kotoran sapi ) mampu diberikan sebanyak 5 kg per rumpun. Kue minyak nimba bisa ditambahkan bersama dengan 1kg per rumpun.

Dosis pupuk NPK yang disarankan adalah 75:75:150 kg/ha. Aplikasi kapur menambah nitrifikasi dan memperbaiki keasaman tanahsehingga membuahkan pertumbuhan tanaman yang baik. Dosis pupuk NPK adalah 120:120:240 kg /ha untuk Kapulaga kepadatan tinggi (sekitar 5.000 tanaman/ha) disarankan untuk Karnataka, namun dosis NPK 30:60:30kg/hektar kebanyakan direkomendasi di Kerala . Untuk pemupukan split, Pada keadaan tadah hujan, pemupukan mampu ditunaikan didalam 2 split. Aplikasi pertama pupuk membantu dalam pengembangan kapsul dan memproduksi anakan, sedang aplikasi ke dua menunjang dalam pengisap dan inisiasi malai. Dalam kondisi perkebunan yang beririgasi, aplikasi pupuk dalam empat dosis terbagi pada interval triwulanan bermanfaat. Hindari pemberian pupuk pada waktu hujan deras.

Anda juga dapat memeriksa Subsidi Surya dan Skema Pinjaman di Indonesia .

Pengendalian gulma dan Operasi Antarbudaya Kapulaga:

Penyiangan 3 sampai 4 putaran diperlukan terhadap bulan Mei sampai Juni, Agustus sampai September & Desember hingga Januari. Keteduhan tanaman harus diatur apabila diperlukan. Bagian pangkal tanaman kapulaga harus diberi mulsa secara teratur. Malai yang terbuka di atas mulsa bakal berfungsi bagi penyerbukan lebah . Pencabutan pucuk tua dan kering harus dikerjakan setahun sekali bersama dengan musim hujan di bawah situasi tadah hujan dan 2 sampai 3 kali di perkebunan Kapulaga kepadatan tinggi yang ditambah bersama dengan layanan irigasi alternatif .

Sebelum menanam kapulaga, sebaiknya ditanam pohon peneduh cepat tumbuh layaknya balangi, cedar, dan elangi di lahan utama. Untuk beri tambahan cahaya yang cukup selama musim hujan, naungan kudu diatur terhadap bulan Mei sebelum akan musim hujan tiba. 2 – kanopi tingkat menguntungkan dengan ketinggian maksimal 3 meter pada kanopi bawah dan tinggi.

Kapsul Kapulaga.

Kapsul Kapulaga.

Kapan dan bagaimana menyirami tanaman Kapulaga:

Penyiraman yang sering 1 minggu hingga 2 minggu interval dibutuhkan selama bulan-bulan musim panas. Penyiraman secara tertata (25 mm sampai 38 mm/irigasi) menopang inisiasi malai, pembungaan tanaman dan pembentukan buah. Pastikan tanah mempunyai tingkat kelembaban yang memadai selama kala (setidaknya 45-50%). Proses/metode irigasi overhead paling sesuai untuk perkebunan Kapulaga. Irigasi tetes terhitung berguna pada tanaman Kapulaga.

Kapan dan bagaimana cara memanen Kapulaga:

Tanaman kapulaga jadi berbuah pada th. ke-2 atau ke-3 penanaman. Buah akan matang @ interval 35 sampai 45 hari, bersama 5 sampai 6 pemetikan. Biasanya musim panen Kapulaga adalah dari bulan Oktober sampai November. Di Tamil Nadu dan Kerala, panen dimulai dari Agustus sampai September dan berlanjut sampai Februari sampai Maret. Di Karnataka, di awali terhadap bulan Juli sampai Agustus dan berlanjut hingga Desember hingga Januari. Saat buah didalam tahap robek, kapsul wajib dipanen. Buah kapulaga yang terlampau masak terbelah di lantai pengeringan, namun buah kapulaga yang belum masak bakal mengerut kala dikeringkan.

Hasil berasal dari kapulaga:

Hasil kebanyakan kapsul kapulaga kering dari perkebunan yang tumbuh baik adalah kira-kira 450 hingga 500 kg/ha. Hasil mampu bervariasi dari tanah ke tanah dan model Varietas.

Pasca Panen Kapulaga:

Kedua metode pengeringan mesin dan pengeringan matahari dipraktekkan. Setelah panen, kapsul kapulaga dijemur baik di bawah cahaya matahari atau di kiln listrik atau bahan bakar. Rendam kapsul kapulaga hijau yang dipanen dengan larutan soda cuci 2% selama 10 menit untuk menjaga warna hijau aslinya. Sortasi dan grading dikerjakan berdasarkan ukuran dan warna kapsul kapulaga kering. Kapsul bergradasi perlu disimpan dalam kantong goni berlapis plastik hitam untuk menjaga warna hijau selama penyimpanan. Tas-tas ini harus disimpan di kamar kayu.

Beberapa fakta Menanam Kapulaga (Elaichi):

Biasanya tanaman kapulaga butuh kala 35 sampai 40 bulan untuk menghasilkan kapsul berisi biji.

Rempah-rempah kapulaga ditanam khususnya sebagai tanaman rempah-rempah komersial di Indonesia Selatan, Sri Lanka, Guatemala, Indo China, dan Tanzania.

Disarankan untuk merendam biji kapulaga selama 24 hingga 48 jam dalam air bersih sebelum saat disemai di tanah.

Kapulaga susah tumbuh di semua situasi iklim sebab membutuhkan keadaan agroklimat tropis, panas dan lembab.

Suhu terbaik untuk menanam kapulaga adalah kurang lebih 20?C sampai 35?C dan syarat-syarat kelembapannya sekitar 70 hingga 80%.

Musim panen kapulaga bergantung wilayah, kebanyakan di Indonesia Selatan Kapulaga mampu dipanen Oktober sampai November (Tamilnadu), Di Kerala, berasal dari Agustus hingga September dan dapat berlanjut hingga Februari hingga Maret. Di negara anggota Karnataka, panen kapulaga di mulai terhadap bulan Juli hingga Agustus dan dapat berlanjut hingga Desember sampai Januari.

Di Indonesia, Kerala adalah produsen terbesar kapulaga kecil dan produsen teratas selanjutnya adalah Karnataka dan Tamilnadu.

Kapulaga bisa ditanam di dalam ruangan hingga mereka bertunas dan harus ditransplantasikan ke tempat teduh di kebun Anda.

Kapulaga lebih menyukai tanah humus yang kaya bersama dengan sedikit asam di alam.

Anda mampu menanam tanaman kapulaga di pot, wadah dan di belakang.

Pemasaran Kapulaga:

Dapat mengangkut ke pasar lokal atau dealer Kapulaga.

Itu seluruh orang berkenaan tehnik pertanian Kapulaga di Indonesia. Terus menanam rempah-rempah!